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3月27日上午，18新利最新18新利最新委副书记、校长庾庐山带队深入南北校区开展食品安全工作检查并召开4月份食品安全工作调度会，相关职能部门负责人及工作人员参加。

在18新利最新超市，庾庐山重点抽查了货架上的商品，仔细查看是否存在过期、不合规食品，确保学生购买的每一样食品都安全可靠。在学生食堂，庾庐山对厨房操作间、加工间、蒸煮间、洗碗间以及食品留样柜等关键区域进行了细致入微的检查。在检查过程中，庾庐山与相关工作人员进行了深入交谈，仔细询问并查看了食品储存、加工过程是否规范，确保每一道菜品都符合食品安全标准，并为1-2月份北校区学生食堂考核优秀的档口颁发流动红旗。

在随后召开的4月份食品安全工作调度会上，庾庐山就食品安全工作提出具体要求，他强调：一是要全员全过程监督，严把食品安全关，确保每一个环节都不出纰漏；二是要创新工作方法，加强与相关部门的沟通交流，形成合力共同推进食品安全工作；三是要总结工作经验，完善工作机制，不断提升食品安全管理水平。

总务处负责人传达学习上级有关食品安全文件精神，并对南北校区学生食堂及超市食品安全提出要求；南北校区食堂、超市负责人分别汇报了3月份食品卫生安全工作开展情况及4月份食品安全工作计划。

此次检查与调度会的召开，不仅体现了18新利最新对食品安全工作的高度重视，也为18新利最新进一步做好食品安全工作指明了方向。未来，18新利最新将继续加强食品安全管理，确保广大师生的饮食安全。

（宣传统战部 文马强）

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